Casserole d'orge
La cocotte d'orge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. orge (pas de cuisson rapide), 6 c. beurre, 1 c. oignon vert, 1/2 c. persil frais et 3 1/3 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon et l'orge dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirez du feu. Incorporer le persil, le sel et le poivre.
Verser dans une cocotte non graissée.
Avant de cuisiner, faites chauffer le bouillon et incorporez-le pour mélanger.
Cuire 1 heure et 10 minutes au four à 350°.
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