Gegrilltes Hähnchen
Gegrilltes Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3-Pfund-Fritteuse, geviertelt, 1 lg. Knoblauchzehe, zerdrückt, 1 TL. Salz, 1/2 TL. frisch gemahlener Pfeffer und 1 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Geben Sie die Zutaten in einen schweren Druckverschlussbeutel.
Schütteln, damit es gut bedeckt ist. Möglichst 24 Stunden im Kühlschrank lagern, dabei den Beutel mehrmals wenden.
Wenn die Kohlen fertig sind, legen Sie das Hähnchen mit der Hautseite nach oben auf den Grill und begießen Sie es mit der Marinade.
Vor dem Wenden kochen, bis es gut gebräunt ist.
(Beim Backen im Ofen bei 400 °C backen, mit der Hautseite zuerst.)
Ungefähr 20 Minuten bevor das Hühnchen fertig ist, beginnen Sie mit der Verwendung Ihrer Lieblings-Barbecue-Sauce aus der Flasche oder der unten aufgeführten hausgemachten Version.
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