Costeletas de Peru Assadas
Costeletas de peru grelhadas são um jantar impressionante. Feito com costeletas de peru de 2 libras (sem pele), 1 colher de chá. botões de manteiga líquida, 1 c. cebola picada, 1/2 c. vinagre de vinho e 1/4 xícara. molho de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte as costeletas de peru em cubos de 5 cm. Doure em uma frigideira antiaderente borrifada com spray de cozinha desnatado.
Retire o peru e coloque-o em uma caçarola grande.
Aqueça os botões de manteiga líquidos na frigideira, acrescente a cebola e cozinhe por 3 minutos. Adicione todos os outros ingredientes, deixe ferver e despeje sobre os pedaços de peru. Cubra e leve ao forno a 300° por 40 a 50 minutos ou até que o peru se desfaça ao ser provado com um garfo.
Sirva com arroz cozido no vapor ou como sanduíches em pães torrados.
Serve 8.
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