Opossum grillé
L'opossum grillé est un dîner facile. Réalisé avec 1 opossum, habillé, mais non découpé, 1 bâton de margarine, 2 c. vinaigre blanc, 1/2 c. Assaisonnement pour steak Dale's et sauce barbecue de votre choix, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Retournez l’opossum sur le dos et ouvrez la cavité corporelle.
Utilisez une hachette pour fendre la colonne vertébrale au milieu afin que l'opossum s'étale à plat sur le gril.
Cuire l'opossum sur des charbons moyens, en le badigeonnant souvent d'un mélange de margarine fondue, de vinaigre et de Dale's.
Juste avant que l'opossum soit cuit, badigeonnez l'intérieur et l'extérieur de sauce barbecue et faites cuire jusqu'à ce que la sauce barbecue pénètre dans la viande.
Ne brûlez pas.
🍷 Accords Parfaits
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