Gegrillter Schweinelendenbraten
Gegrillter Schweinelendenbraten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Schweinelendenbraten, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 1 1/2 EL. Mehl, 1 1/2 EL. zubereiteter Senf und 1/4 TL. Mit gemahlenen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lassen Sie das Rückgrat von der Lende entfernen.
Mit der Fettseite nach oben in eine offene Bratpfanne legen.
Führen Sie das Fleischthermometer so ein, dass die Zwiebel die dickste Stelle erreicht. Achten Sie darauf, dass sie nicht im Fett oder auf den Knochen liegt.
Kein Wasser hinzufügen.
Nicht abdecken.
Im Ofen bei 350 °C 2 1/2 Stunden lang rösten.
Soßenzutaten vermischen.
Über den Braten gießen.
Weiterrösten etwa eine Stunde oder bis das Bratenthermometer 185° anzeigt, alle 20 Minuten mit Soße begießen.
(Die Soße ist ausgezeichnet; wir machen normalerweise ein Doppelrezept.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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