सींक पर भूना हुआ चिकन

सॉस के लिए, एक छोटे सॉस पैन में, टमाटर सॉस, प्याज, ब्राउन शुगर, टमाटर का पेस्ट, सिरका, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, सूखी सरसों, लहसुन और यदि वांछित हो, तो गर्म काली मिर्च सॉस को एक साथ हिलाएं। उबलने लाओ; घटी गर्मी।

बिना ढके 20 से 25 मिनट तक या वांछित गाढ़ापन आने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं। सॉस का आधा हिस्सा (लगभग 1/2 कप) निकाल लें।

2 सप्ताह तक अन्य उपयोग के लिए रेफ्रिजरेटर में ढककर रखें।