Peito de carne grelhada

Peito de carne grelhada

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Peito de Carne Assado é um jantar impressionante. Feita com peito magro desossado de 6 a 8 libras, 1 garrafa (4 onças) de fumaça líquida, sal de alho a gosto, sal de cebola a gosto e sal de aipo a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a carne em uma panela longa e rasa.

Cubra com fumaça líquida e polvilhe generosamente com sal de alho, sal de cebola e sal de aipo. Leve à geladeira durante a noite.

Polvilhe generosamente com molho inglês, sal e pimenta.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 275° por 5 horas (escorra).

Combine os ingredientes restantes para fazer o molho barbecue e cozinhe por 30 a 40 minutos.

Cubra o peito com molho barbecue e leve ao forno por mais 1 hora a 325° a 350°.

Deixe esfriar antes de fatiar.

🍷 Combinações Perfeitas

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