Churrasco Tri-Tip
Barbecue Tri-Tip é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 colheres de sopa. sal defumado de nogueira, 2 colheres de sopa. alho em pó, 4 colheres de sopa. pimenta preta moída, 2 colheres de sopa. pimenta branca moída e 2 colheres de sopa. Pimenta caiena moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture o sal, o alho e 3 tipos de pimenta em um saquinho ou prato pequeno.
Acenda a churrasqueira e coloque a ponta tripla, com a gordura voltada para baixo, na grelha quando as brasas estiverem bem quentes.
Polvilhe a carne com um pouco do tempero e pique algumas vezes com um garfo afiado para permitir que o tempero penetre na carne.
Tampe a grelha e espere 10 a 15 minutos antes de virar a carne. Repita o processo de polvilhar/cutucar.
Aguarde 40 a 45 minutos para que a carne fique pronta.
Corte a gordura e corte em fatias grossas de 1/4 de polegada.
🍷 Combinações Perfeitas
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