सींक पर भूने मांस का सालन
बारबेक्यू सॉस एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 बड़े प्याज, कटे हुए, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। भूनने के लिए वनस्पति तेल, 1 (28 औंस) डिब्बे टमाटर की प्यूरी, 3 (28 औंस) डिब्बे टमाटर रस के साथ या उतनी ही मात्रा में ताजा टमाटर और 2 1/2 डिब्बे। सफेद सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
एक बड़े, भारी तले वाले पैन में, कटे हुए प्याज को तेल में मध्यम-उच्च गर्मी पर सुनहरा भूरा होने तक (लगभग 7 से 10 मिनट) भूनें।
बची हुई सामग्री डालें (बीयर नहीं!); उबाल लें.
घटी गर्मी; बिना ढके 4 घंटे तक उबलने दें।
हर 30 मिनट में या प्रत्येक बियर के बाद, जो भी पहले हो, चिपकने से रोकने के लिए हिलाएँ।
उबालने के पहले 2 1/2 घंटे के बाद, समय-समय पर चखें (हालाँकि, पहले इसे ठंडा होने दें)।
इसके बाद ठंडी बियर का एक घूंट पीएं।
छोटे बैचों में ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में प्यूरी बनाएं।*
सॉस को दूसरे कंटेनर में डालें।
एक साफ 1-गैलन प्लास्टिक दूध का जग काफी अच्छा काम करता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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