Barazushi

Faites cuire 4 tasses de riz.

Faites tremper Kurome dans l’eau ; égoutter lorsqu'il est tendre.

Faites cuire la carotte râpée, l'Aburage, le kamaboko, le Takemoto, le Kurome et l'ajisukekogai avec l'huile Wesson, le shoyu, le sucre et le saké.

Réserver jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Ajoutez 1 paquet de mélange de riz à sushi Tamanoi au riz chaud; mélanger le tout avec les ingrédients cuits.

Garnir d'œufs émincés et de flocons de crevettes rouges et vertes.

Délicieux chaud ou froid.