Barazushi

Cocine 4 tazas de arroz.

Remoje Kurome en agua; escurrir cuando esté suave.

Cocine la zanahoria rallada, el Aburage, el kamaboko, el Takemoto, el Kurome y el ajisukekogai junto con el aceite Wesson, el shoyu, el azúcar y el sake.

Reservar hasta que el arroz esté cocido.

Agrega 1 paquete de mezcla de arroz para sushi Tamanoi al arroz caliente; mezclar todo junto con los ingredientes cocidos.

Adorne con huevos en rodajas finas y hojuelas de camarones rojos y verdes.

Deliciosos fríos o calientes.