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Bananen fördern belgische Waffeln
Als besondere Freude für meine Mutter habe ich dieses Rezept kreiert, das eines ihrer Lieblingsdesserts und eines ihrer Lieblingsfrühstücksgerichte enthält. Diese Kreation passt auch hervorragend zu French Toast, also machen Sie dies Ihrer Mutter oder einer anderen Mutter als besondere Freude. Auch eine schöne Möglichkeit, jemanden mit einem besonderen Frühstück zu beeindrucken. Ich hoffe, dass es dir genauso viel Spaß macht wie meiner Mutter.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Ein belgisches Waffeleisen vorheizen.
Mehl, Natron, Backpulver, weißen Zucker und Salz in einer Schüssel verquirlen; beiseite legen.
Eier, 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt und Milch in einer Schüssel verquirlen.
Die geschmolzene Butter-Mehl-Mischung unterrühren, bis ein leicht klumpiger Teig entsteht.
Backen Sie die Waffeln im vorgeheizten Bügeleisen, bis kein Dampf mehr aus der Naht austritt (ca. 2 Minuten).
In der Zwischenzeit 1/4 Tasse Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Braunen Zucker, Rumextrakt, 2 Teelöffel Vanilleextrakt und Zimt einrühren.
Zum Kochen bringen, die Pekannüsse hinzufügen und 1 Minute weiter köcheln lassen.
Den Pfannkuchensirup und die Bananen einrühren und etwa 4 Minuten weiterkochen, bis die Bananen weich sind.
Schlagen Sie die Sahne, 1/4 Teelöffel Vanille und Puderzucker mit einem Elektromixer in einer mittelgroßen Schüssel, bis sich feste Spitzen bilden.
Sobald die Waffeln fertig sind, die Bananen-Foster-Sauce über die Waffel geben und mit einem Klecks Schlagsahne belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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