Gâteau Bundt à la banane et aux noix
Le gâteau Bundt à la banane et aux noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. sucre, 3/4 c. raccourcissement, 3 c. farine tout usage, 2 c. purée de bananes (environ 4) et 1/2 c. yaourt nature faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule tubulaire de 10 pouces.
Dans un grand bol, au batteur à basse vitesse, battre le sucre et le shortening jusqu'à homogénéité.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les noix. Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Augmentez la vitesse au maximum et battez 2 minutes. Incorporer les noix.
Cuire au four 65 à 70 minutes.
Refroidir le gâteau 10 minutes dans le moule. Retirer sur une grille.
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