Pão De Chá De Banana

Combine a manteiga e o açúcar em uma tigela grande; creme até ficar claro e fofo.

Adicione os ovos, o creme de leite, o rum e o extrato de amêndoa, misturando bem.

Combine a farinha, o fermento, o refrigerante e o sal; adicione à mistura de creme alternadamente com o purê de banana, misturando bem após cada adição.

Junte as nozes.

Despeje a massa em uma forma de pão de 9 x 5 x 3 polegadas.

Asse a 350° por 1 hora e 10 minutos ou até terminar. Se o pão ficar muito dourado, cubra com papel alumínio.

Retire da panela; legal. Polvilhe açúcar.