Банановый сплит домашнего мороженого

Взбейте яйца электрическим миксером на средней скорости до образования пены. Постепенно добавляйте сахар, взбивая до густоты.

Добавьте 6 стаканов молока и соль, хорошо перемешайте.

Вылейте яичную смесь в довольно большую кастрюлю на среднем огне, варите, постоянно помешивая, пока она полностью не нагреется.

Смешайте яичную смесь, сгущенное молоко с сахаром, половину и ваниль; хорошо перемешайте.

Добавьте 2 банана, вишню и около 4 унций. измельченного ананаса (в это время больше всего собирается на взбивалке).

Вылейте смесь в морозильную камеру на один галлон, электрическую или ручную.

Заморозьте в соответствии с инструкциями по морозильной камере (не забудьте лед и замороженную соль) до тех пор, пока смесь не достигнет начальной стадии застывания, но в то же время она легко смешается с оставшимися двумя бананами и ананасом.

Прежде чем мороженое окончательно затвердеет, проверьте его длинной ложкой, чтобы убедиться, что все хорошо перемешано.

Настоящий вкус и цвет восхищают красным и желтым на белом!!

Обслуживает 16.