Pouding à la banane
Le Banana Pudding est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 1/2 c. sucre, 1/8 c. sel, 4 ou 5 œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faites chauffer le lait, le sucre et le sel au bain-marie.
Battez légèrement les jaunes d'œufs et ajoutez lentement un peu de lait chauffé.
Remettez dans le bain-marie et remuez constamment jusqu'à ce que la crème recouvre la cuillère.
Retirer aussitôt du feu.
Placez la casserole dans un bol d'eau froide et remuez la crème de temps en temps pendant qu'elle refroidit.
Ajoutez la vanille.
Beurrer un plat allant au four, superposer les biscuits et les bananes.
Versez la crème anglaise sur chaque couche.
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