Name: Бананово-ореховое печенье (Выход: 4 дюжины)
Ingredients: 2 2/3 c. универсальная мука; 1/2 tsp. пищевая сода; 1/4 tsp. соль; 1 c. светло-коричневый сахар, плотно упакованный; 1/2 c. белый сахар; 1 c. сливочное масло соленое, размягченное; 1 большое яйцо; 1 tsp. банановый ликер или чистый банановый экстракт.; 3/4 c. пюре из спелого банана (1 средний); 2 c. полусладкая шоколадная стружка (12 унций); 1 c. измельченные грецкие орехи (4 унции)

Бананово-ореховое печенье (Выход: 4 дюжины)

👁️ 4 просмотров

Бананово-ореховое печенье (выход: 4 дюжины) — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 2/3 гр. муки общего назначения, 1/2 ч. л. пищевая сода, 1/4 ч. л. соль, 1 гр. светло-коричневого сахара в плотной упаковке и 1/2 стакана. белого сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 300°.

В средней миске смешайте муку, соду и соль.

Хорошо перемешайте венчиком.

Отложите в сторону.

В большой миске с помощью электрического миксера смешайте сахар на средней скорости.

Добавьте сливочное масло и перемешайте до образования зернистой пасты, соскабливая ее со стенок миски. Добавьте яйцо, ликер и банан и взбивайте на средней скорости до получения однородной массы. Добавьте мучную смесь, 1 стакан шоколадной стружки и грецкие орехи и перемешайте на низкой скорости до однородного состояния.

Не перемешивайте слишком много.

Выкладывайте округлыми столовыми ложками на несмазанные противни на расстоянии 2 дюйма друг от друга.

Посыпьте печенье шоколадной стружкой, от 6 до 8 штук на печенье.

Выпекайте 25–27 минут или пока края печенья не начнут подрумяниваться.

Немедленно перенесите лопаткой на прохладную поверхность.

💬 Комментарии