Pain aux chips de banane et de noix
Le pain aux chips de banane et de noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. purée de bananes mûres (environ 3 moyennes), 1 1/4 c. sucre, 3 œufs, 1/3 c. huile végétale et 1 cuillère à soupe. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un bol, battre les bananes, le sucre, les œufs, l'huile et la vanille. Mélanger les ingrédients secs; incorporer au mélange de bananes.
Incorporer les pépites de chocolat et les noix.
Verser dans deux moules à pain graissés de 8 x 4 x 2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes avant de retirer des moules sur des grilles.
Rendement : 2 pains.
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