Pan de plátano y nueces
El pan de plátano y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. puré de plátanos maduros (alrededor de 3 medianos), 1 1/4 c. azúcar, 3 huevos, 1/3 c. aceite vegetal y 1 cucharada. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un bol, bata los plátanos, el azúcar, los huevos, el aceite y la vainilla. Combine los ingredientes secos; Incorpora la mezcla de plátano.
Incorpora las chispas de chocolate y las nueces.
Vierta en dos moldes para pan engrasados de 8 x 4 x 2 pulgadas.
Hornee a 350° durante 55 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio.
Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo de los moldes y colocarlo en rejillas.
Rinde: 2 panes.
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