Bananen-Nuss-Brot (Rezept von Gladys Peterson)
Bananen-Nuss-Brot (Rezept von Gladys Peterson) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. Backfett, 2 Eier, 3 reife Bananen, püriert und 2 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Zucker und das Backfett gut schaumig schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu. Fügen Sie zerdrückte Bananen hinzu, dann Mehl, Soda und dreimal gesiebtes Salz.
Pekannüsse und Rosinen hinzufügen und gut vermischen.
In eine gefettete Kastenform füllen und 45 Minuten bei 350° backen.
Wenn es braun ist, prüfen Sie mit einem Strohhalm, ob es gar ist. Ergibt 1 großes Brot oder 2 kleine Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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