Bananen-Nuss-Brot

Bananen-Nuss-Brot

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Bananen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Backfett, 2 Eier, 1/2 TL. Salz, 1 c. zerdrückte reife Bananen und 1 3/4 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Das Backfett und den Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.

Eier hinzufügen.

Mehl, Salz und Backpulver vermischen.

Trockene Zutaten unter Backfett und Zucker rühren.

Gut mischen.

Zerdrückte Bananen hinzufügen und gut vermischen.

Nüsse hinzufügen und vorsichtig umrühren.

In eine gefettete Kastenform gießen.

45 bis 50 Minuten backen, bis sie braun sind (nicht zu lange backen).

Lassen Sie es 10 Minuten lang in der Pfanne auf dem Rost abkühlen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen. Ergibt 1 Laib.

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