Pan de plátano y nueces
El pan de plátano y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 plátanos machacados, 2 huevos batidos, 1 c. azúcar, 1/2 c. manteca vegetal (puede ser media mantequilla) y 2 cucharadas. leche agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Triture los plátanos con un tenedor; agrega los huevos batidos.
Batir bien.
Agregue el azúcar, la manteca vegetal y la leche.
Tamizar la harina, la soda y la sal.
Agregue a la mezcla de plátano.
Incorpora las carnes de nueces.
Hornee en un molde para pan bien engrasado a 350° durante 1 hora y 15 minutos; Frío.
Para cortarlo más fácilmente, es mejor preparar este pan el día antes de su uso.
Bueno cortado en rodajas finas y untado con queso crema.
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