Pan de plátano y nueces
El pan de plátano y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina para todo uso tamizada, 3/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita. sal, 1 c. azúcar y 2 huevos, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 325°.
Engrasa y enharina un molde para pan. Mezcle la harina tamizada, la soda y la sal en un tazón.
Agregue el azúcar, los huevos, el aceite y el suero de leche.
Revuelva para mezclar.
Agregue los plátanos y las nueces.
Vierta la masa en el molde preparado.
Hornea por una hora y 10 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
Deje enfriar en el molde durante 15 minutos.
Retirar del molde y dejar enfriar sobre una rejilla.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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