Bananen-Nuss-Brot
Bananen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 3/4 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz, 1 c. Zucker und 2 Eier, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 325° vorheizen.
Eine Kastenform einfetten und bemehlen. Gesiebtes Mehl, Soda und Salz in einer Rührschüssel verrühren.
Zucker, Eier, Öl und Buttermilch hinzufügen.
Zum Mischen umrühren.
Bananen und Walnüsse unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.
Eine Stunde und 10 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Ergibt 8-10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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