Bananen-Nuss-Brot
Bananen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Zucker, 1/3 c. Backfett, 2 Eier, 1 c. zerdrückte Bananen (2 oder 3) und 3 EL. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Den Boden einer 9 x 5 x 3 Zoll großen Kastenform einfetten.
Backfett und Zucker schaumig rühren.
Eier, Bananen und Buttermilch hinzufügen.
Gut mischen.
Mehl und Backpulver hinzufügen.
Gut vermischen; Nüsse unterrühren.
In eine gefettete Pfanne gießen.
50 bis 60 Minuten backen; Testen Sie es mit einem Zahnstocher, der in die Mitte eingeführt wird.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Lösen Sie die Seiten mit einem Messer und stürzen Sie es zum Abkühlen auf ein Kuchengitter oder einen Servierteller.
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