Name: Pan de plátano y nueces
Ingredients: 1/3 c. acortamiento; 3/4 c. azúcar moreno claro firmemente empaquetado; 2 huevos batidos; 1 c. puré de plátanos maduros; 1 1/2 c. harina para todo uso; 1 tsp. Sosa; 1 tsp. sal; 1/2 c. leche; 1/2 c. nueces o pecanas picadas; 2 c. harina para todo uso; 4 tsp. levadura en polvo; 1/4 tsp. sal; 1/2 c. azúcar granulada; 4 cucharada redondeada. cacao en polvo (sin azúcar); 1/2 c. mantequilla o margarina fría; 1/2 c. leche; 1 huevo y 1 clara de huevo; 1 tsp. vainilla; 1 tbsp. azúcar granulada; 1 pt. fresas; 1 c. crema para batir, batida y endulzada al gusto

Pan de plátano y nueces

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El pan de plátano y nueces es una cena impresionante. Elaborado con 1/3 c. manteca vegetal, 3/4 c. azúcar moreno claro bien compactado, 2 huevos batidos, 1 c. puré de plátanos maduros y 1 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.