Pan de plátano y nueces

Mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.

Dejar de lado. En el tazón de una batidora, bata el azúcar y la manteca con una batidora eléctrica hasta que estén suaves, raspando los lados del tazón con frecuencia.

Agrega los huevos, uno a la vez y la leche, batiendo hasta que quede suave después de cada adición.

Agregue la mezcla de harina y los plátanos alternativamente a la mezcla de crema, batiendo hasta que quede suave.

Incorpora las nueces.

Convierta la masa en un molde para pan de 4 x 4 x 2 pulgadas ligeramente engrasado.

Hornee en horno a 350° de 60 a 65 minutos o hasta que un palillo de madera salga limpio.

Dejar enfriar 10 minutos.