Pain aux bananes et aux noix
Le pain aux bananes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine ramollie, 1 c. sucre, 2 œufs, 2 à 3 grosses bananes bien mûres et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule à pain de 9 x 5 pouces.
Dans un bol moyen, crémer la margarine.
Ajoutez progressivement le sucre; bien battre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer les arômes.
Dans un petit bol, à l'aide d'une fourchette ou d'un mixeur à pâtisserie, écraser les bananes jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée.
Ajouter au mélange crémeux à l'aide du mélangeur, jusqu'à consistance lisse.
Avec une cuillère, ajoutez la farine jusqu'à ce que la farine soit juste humidifiée. Incorporer les noix.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pour 1 heure.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes; retirer.
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