केले अखरोट की रोटी

आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा और 3/4 चम्मच नमक एक साथ मिला लें।

रद्द करना।

एक मिक्सर कटोरे में, चीनी को फेंटें और इलेक्ट्रिक मिक्सर से हल्का होने तक छोटा करें, कटोरे के किनारों को बार-बार खुरचें।

एक-एक करके अंडे और दूध डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद चिकना होने तक फेंटें।

क्रीमयुक्त मिश्रण में आटे का मिश्रण और केला बारी-बारी से डालें, प्रत्येक मिश्रण के बाद चिकना होने तक फेंटें।

नट्स को मोड़ें.

बैटर को हल्के से चुपड़े हुए 8 x 4 x 2 इंच के लोफ पैन में पलट लें।

350° ओवन में 60 से 65 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच के पास डाला गया लकड़ी का टुकड़ा साफ न निकल जाए।

10 मिनट तक ठंडा करें। पैन से निकालें; ठंडा।