Bananen-Nuss-Brot

Bananen-Nuss-Brot

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Bananen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Vollkornmehl, 1 TL. Soda, 1/2 c. Öl, 1/2 c. Honig und 1 Zitronenschale, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl, Honig und Zitronenschale verrühren, bis eine nahezu glatte Masse entsteht. Eier unterrühren.

Trockene Zutaten zusammen sieben; Abwechselnd mit dem Bananenmark zur Ölmischung geben und nach jeder Zugabe glatt rühren. Nüsse und Rosinen unterheben.

Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.

Bei 350° 50 Minuten backen oder bis der hineingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt. 5 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Pfanne nehmen. Ergibt 1 großes Brot.

🍷 Perfekte Kombinationen

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