خبز الموز والجوز

الجمع بين المكونات الأربعة الأولى في وعاء كبير.

يقلب جيدا. الجمع بين الدقيق والصودا والسكر.

يُضاف إلى خليط الموز مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيدًا.

ضجة في البقان وجوز الهند والزبيب.

تُسكب العجينة في قالب رغيف مدهون ومرشوش بالدقيق مقاس 8 1/2 × 4 1/2 × 3 بوصة. تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة ساعة و10 دقائق أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق. قم بتغطية آخر 15 دقيقة من الخبز بورق الألمنيوم لمنع التحمير الزائد، إذا لزم الأمر.