Банано-ореховый хлеб

Просейте вместе муку, соду и соль; сливочный шортенинг и тщательно сахар.

Добавьте яйца и бананы, взбивая до светлого состояния. Поочередно добавляйте мучную смесь и молоко.

Взбивайте после каждого добавления до однородного состояния.

Добавьте орехи.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму для хлеба размером 9 x 5 дюймов.

Выпекать в умеренной духовке при температуре 350° в течение 1 часа 5 минут или до готовности.

Снимите кастрюлю; остудить на решетке и хранить на ночь перед нарезкой.