Bananenmuffins
Bananenmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Ei-Ersatz, 1/3 c. Milchpulver, 1/3 c. Haferkleie, 1 TL. Mit Vanille und einer Prise Salz (falls gewünscht) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten verrühren und bei 350° etwa 20 Minuten in gefetteten oder mit Antihaftspray eingesprühten Muffinformen backen.
Wenn Sie Antihaftspray verwenden, enthalten diese kein Fett und zählen als 2 Früchte, 1 Milch und 1 Protein.
Es ergibt 3 bis 4 Muffins und der Austausch erfolgt, wenn alle Muffins auf einmal gegessen werden.
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