Name: Банановый пирог с кремом
Ingredients: 5 большие яичные желтки; 3/4 c. кукурузный крахмал; 3 to 3 1/2 гр. жирные сливки; 1 1/2 c. сахар; 1 стручок ванили, разделить и почистить; 3 c. крошки крекера Грэма; 1/2 спелый банан, пюре; 1/4 lb. (1 палочка) несоленого сливочного масла, растопленного; 3 lb. бананы, нарезанные поперек ломтиками толщиной 1/2 дюйма.; 3/4 c. карамельный соус; 1 c. С шоколадным соусом; 2 c. густые сливки, взбитые до жестких пиков; 1/2 tsp. чистый экстракт ванили; 2 tsp. сахарный песок; тертый шоколад; сахарная пудра

Банановый пирог с кремом

👁️ 6 просмотров

Банановый пирог с кремом – впечатляющий ужин. Сделано из 5 больших яичных желтков, 3/4 стакана. кукурузный крахмал, от 3 до 3 1/2 стакана. густых сливок, 1 1/2 ст. сахара и 1 стручок ванили, разрезанных и очищенных, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В миске смешайте яичные желтки, кукурузный крахмал и 1 стакан густых сливок. Взбейте, чтобы хорошо перемешать. Отложите в сторону. Смешайте 2 стакана сливок, 1 1/2 стакана сахара и стручок ванили в большой кастрюле с толстым дном и поставьте на средний огонь. Взбейте, чтобы растворить сахар, и доведите до слабого кипения, около 10 минут. Медленно добавьте смесь яичных желтков, постоянно взбивая, пока она не загустеет, около 5 минут. Будьте предупреждены:

Смесь разрушится; не волнуйтесь. Перелейте его в стеклянную миску. Прижмите кусок полиэтиленовой пленки к поверхности смеси, чтобы предотвратить образование корки. Дайте полностью остыть при комнатной температуре.

💬 Комментарии