Gâteau étagé à la crème et à la banane
Le gâteau étagé à la crème et à la banane est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tamisée, 1 1/2 c. levure chimique double effet, 3/4 c. eau froide, 3 œufs séparés et jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tamisez ensemble 3 fois les ingrédients secs.
Ajouter l'eau et le zeste de citron aux jaunes d'œufs.
Battre jusqu'à tripler de volume.
Ajoutez 1 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre petit à petit, en battant après chaque ajout.
Ajouter les ingrédients secs petit à petit en battant lentement avec le batteur.
Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez 1 1/2 cuillères à café de jus de citron et 3 cuillères à soupe de sucre.
Battre jusqu'à obtenir des pics mous.
Incorporer au mélange de farine.
Verser dans 2 moules à cake non graissés.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Garnir de crème fouettée et de bananes sur le dessus.
Tranchez les bananes et mettez-en une couche entre les couches de gâteau.
🍷 Accords Parfaits
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