Bananen-Schokoladenbrot
Bananen-Schokoladenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1 TL. Soda, 3/4 TL. Salz, 1/2 c. Öl und 1 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
3 große reife Bananen zerdrücken.
Zur Mischung aus Öl, Zucker und Eiern hinzufügen.
Fügen Sie eine Mischung aus Mehl, Soda und Salz hinzu und fügen Sie dann 1 Beutel Mini-Schokoladenstückchen hinzu.
Von Hand mischen.
In 4 gefettete Mini-Kastenformen füllen. Bei 325° 40 bis 50 Minuten backen.
In Pfannen auf Gitterrosten 10 Minuten abkühlen lassen.
Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.
In Frischhaltefolie und Alufolie einwickeln.
Vor dem Servieren über Nacht lagern.
Lässt sich gut einfrieren.
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