Pain aux bananes et aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Beurrer un moule à pain de 9 x 5 pouces, de préférence en verre.

Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.

Mélanger les bananes, le lait et la cannelle dans un autre bol.

Battre le beurre et le sucre dans un troisième bol jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajouter les œufs au mélange de beurre, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Incorporer le mélange de bananes au mélange de beurre.

Incorporer le mélange sec jusqu'à homogénéité.

Incorporer les pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient juste combinées.

Verser la pâte dans le moule à pain préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 70 minutes.

Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le retirer pour qu'il refroidisse complètement sur une grille avant de le trancher.