Gâteau mousseline à la banane
Le Banana Chiffon Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine à gâteau tamisée, 1 1/2 c. sucre, 3 c. levure chimique, 1 c. sel et 1/2 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol à mélanger.
Faire un puits avec les ingrédients secs et ajouter dans l'ordre : l'huile, les jaunes d'œufs, la banane et le jus de citron.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la crème de tartre aux blancs.
Battre les blancs d'œufs en neige très ferme.
Ne soyez pas sous-estimé.
Incorporez progressivement et délicatement le mélange de bananes aux blancs d'œufs, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ne remuez pas.
Verser dans un moule tubulaire non graissé de 10 pouces, de 4 pouces de profondeur.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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