Bolo De Banana
Bolo de Banana é um jantar impressionante. Feito com 3/4 c. encurtamento, 1 1/2 c. açúcar, 2 ovos, 1 c. purê de banana e 2 c. farinha peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Bata a gordura vegetal e o açúcar na tigela até obter um creme claro e fofo em velocidade média.
Adicione os ovos; bata mais 2 minutos.
Adicione bananas; bata mais 2 minutos.
Peneire a farinha, o bicarbonato, o pó e o sal.
Adicione os ingredientes secos alternadamente com o leitelho à mistura cremosa, batendo bem após cada adição.
Adicione baunilha. Bata 2 minutos.
Junte as nozes.
Transforme em 2 formas redondas de 23 cm untadas e enfarinhadas.
Polvilhe 1/2 xícara de coco em cada camada. Asse em forno a 375° por 25 a 30 minutos ou até que o teste dos bolos esteja pronto.
Deixe esfriar nas formas na gradinha por 10 minutos.
Retire e deixe esfriar nas gradinhas.
🍷 Combinações Perfeitas
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