Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 2/3 c. sucre, 1 c. levure chimique double effet, 1/2 c. sel et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule à pain de 9 x 5 pouces. Dans un grand bol et à l'aide d'une fourchette, mélanger les 5 premiers ingrédients. À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, ajoutez le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes.
À l'aide d'une fourchette, incorporer les bananes et les œufs jusqu'à homogénéité.
Étalez la pâte dans un moule et enfournez pour 55 min. - 1 h, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir avant de découper.
🍷 Accords Parfaits
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