Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 2/3 c. Zucker, 1 TL. doppelt wirkendes Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 23 x 13 cm große Kastenform einfetten und bemehlen. In einer großen Schüssel die ersten 5 Zutaten mit einer Gabel vermischen. Geben Sie mit einem Teigmixer das Backfett hinein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Mit einer Gabel Bananen und Eier unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig in einer Pfanne verteilen und 55 Minuten backen. - 1 Stunde oder bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
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