Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. (1 Stange) Butter oder Oleo (leichtes Öl kann verwendet werden), 1/2 c. Zucker, 2 Eier, 1 1/2 c. zerdrückte Bananen (3 Bananen) und 1/2 c. Mit gehackten Walnüssen (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Die Kastenform einfetten oder mit einem fettfreien Spray (Pam usw.) einsprühen. Den Ofen auf 350° vorheizen.
In einer Rührschüssel Butter schaumig schlagen; Nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis die Masse leicht und schaumig ist.
Eier einzeln unterrühren.
Bananen und Nüsse untermischen.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz zusammen sieben; Nach und nach zur cremigen Mischung hinzufügen und nur so lange schlagen, bis alles vermischt ist.
In eine Pfanne verwandeln.
45 bis 50 Minuten backen.
In der Pfanne auf dem Gitter 10 Minuten abkühlen lassen; Zum Abkühlen aus der Pfanne nehmen.
Ergibt 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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