Банановый хлеб

Нагрейте духовку до 325°.

Взбейте шортенинг и сахар до кремовой консистенции.

Добавьте яйца, ваниль, бананы и сметану; хорошо перемешать. Просейте сухие ингредиенты и добавьте во влажную смесь.

Смешать с измельченными орехами. Выпекайте в форме для хлеба размером 9 x 5 x 3 дюйма в течение 1 часа.

Прежде чем вынимать хлеб из духовки, проверьте середину буханки.

Если оно липкое на ощупь, продолжайте запекать еще немного.