Pão de banana
Pão de Banana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 3/4 c. farinha de trigo, 2 1/4 colher de chá. fermento em pó de dupla ação, 1 1/4 xícara. óleo ou gordura vegetal, 1/2 colher de chá. sal e 1/3 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Peneire a farinha, o fermento e o sal.
Em uma tigela diferente, misture o óleo (ou gordura vegetal) e o açúcar até ficar cremoso.
Adicione o ovo e as bananas à mistura de açúcar; misture bem.
Adicione a farinha à mistura de açúcar aos poucos, em três partes.
Despeje a mistura em uma forma de pão untada de 8 1/2 x 4 1/2 polegadas. Asse por 45 minutos ou até enfiar um palito no pão e ele sair seco.
Deixe esfriar antes de fatiar.
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