Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Allzweckmehl, 2 1/4 TL. doppelt wirkendes Backpulver, 1 1/4 c. Öl oder Backfett, 1/2 TL. Salz und 1/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
In einer anderen Schüssel das Öl (oder Backfett) und den Zucker cremig rühren.
Ei und Bananen zur Zuckermischung geben; gut vermischen.
Geben Sie das Mehl langsam in drei Teilen zur Zuckermischung hinzu.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete, 21 x 11 cm große Kastenform. 45 Minuten backen oder bis Sie einen Zahnstocher in das Brot stechen können und es trocken herauskommt.
Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
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