Bananenbrot

Bananenbrot

⏱️ Fertig in 1h 16m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Bananenbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. weißer Zucker, ca. Butter, weich, Eier, geschlagen, . Backpulver und . Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker und Butter im Mixer schaumig rühren.

Geschlagene Eier hinzufügen.

Backpulver in Sauermilch auflösen und zur ersten Mischung hinzufügen. Fügen Sie Bananen, Nüsse, Vanille und Salz zum Mehl hinzu.

In eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen.

1 Stunde bei 350 °C backen, dann mit Folie abdecken und weitere 20 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Lassen Sie es 10 bis 15 Minuten abkühlen, bevor Sie die Form vorsichtig schütteln, um den Laib vom Pfannenrand zu lösen.

Lassen Sie es weitere 10 bis 15 Minuten in der Pfanne, bevor Sie es herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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