Ensalada Bombay De Plátano
La ensalada Banana Bombay es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de pechuga de pollo o pavo cocida, 1/2 taza. pasas, 3 manzanas verdes, 1/2 c. nueces picadas y 5 plátanos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Haga puré de 3 plátanos y bata con jugo de limón, mayonesa, yogur y estragón.
Refrigere al menos 2 horas.
Corta el pollo o el pavo en trozos pequeños.
Agregue las manzanas verdes cortadas y las pasas. Agrega las nueces y mezcla.
Corte los 2 plátanos restantes en trozos gruesos y agregue la mezcla de puré de plátano a la receta.
Mezclar juntos.
Servir frío.
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