Name: Bananen-Blaubeerkleie-Muffins
Ingredients: 1 c. zerdrückte reife Bananen; 3/4 c. Buttermilch; 1/4 c. hellbrauner Zucker; 1 großes Ei; 2 tbsp. Pflanzenöl; 1 1/2 c. Haferkleieflocken-Müsli; 1 1/2 c. ungesiebtes Mehl; 2 tsp. Backpulver; 2 tsp. gemahlener Zimt; 1/2 tsp. Salz; 1 c. Blaubeeren; 1/2 c. Haferflocken; 1/2 c. plus 3 EL. Orangensaft oder Wasser; 1 1/2 c. Allzweckmehl; 1/2 c. Zucker; 1 1/4 tsp. Backpulver; 1/2 tsp. Salz; 1/4 tsp. Soda; 1/3 c. Speiseöl; 1 Ei, leicht geschlagen; 1 c. frische oder gefrorene, aufgetaute Blaubeeren; 2 tbsp. Zucker; 1/4 tsp. Zimt

Bananen-Blaubeerkleie-Muffins

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Bananen-Blaubeerkleie-Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. zerdrückte reife Bananen, 3/4 c. Buttermilch, 1/4 c. hellbrauner Zucker, 1 großes Ei und 2 EL. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.