Balsamico-gebratene Schweinelende

Steakgewürz in Balsamico-Essig auflösen und dann Olivenöl einrühren.

Legen Sie das Schweinefleisch in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel und gießen Sie die Marinade darüber.

Drücken Sie die Luft heraus und verschließen Sie den Beutel. 2 Stunden bis über Nacht marinieren.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Schweinefleisch zusammen mit der Marinade in eine Glasauflaufform geben.

Im vorgeheizten Ofen backen und gelegentlich begießen, bis das Schweinefleisch eine Innentemperatur von 65 °C (145 °F) erreicht hat, etwa eine Stunde.

Lassen Sie den Braten 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.