Poulet balsamique
Le poulet balsamique est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Fabriqué avec c. vinaigre balsamique, gousses d'ail moyennes, écrasées, . romarin haché, cuisses de poulet (avec peau) et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 450°
Mélanger le vinaigre et l'ail dans une petite casserole à feu moyen
Portez à ébullition.
Continuer à faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit épais et sirupeux, environ 8 minutes
Incorporer le romarin
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre et le placer dans une grande poêle à fond épais, côté peau vers le bas, et saisir jusqu'à ce qu'il soit doré, 3 à 5 minutes.
Retirer le poulet et vider l'excédent de graisse
Remettre le poulet dans la poêle, côté peau vers le haut
Mettre au four et rôtir 10 à 15 minutes
Retirer le poulet du four et allumer le gril
Badigeonner le poulet du mélange balsamique réduit
Placer sous le gril jusqu'à ce que le glaçage bouillonne, 1 à 3 minutes.
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