Poulet balsamique

Poulet balsamique

⏱️ Prêt en 1h 46m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 1h 36m 👥 4 portions 👁️ 7 vues

Le poulet balsamique est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Fabriqué avec c. vinaigre balsamique, gousses d'ail moyennes, écrasées, . romarin haché, cuisses de poulet (avec peau) et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 450°

Mélanger le vinaigre et l'ail dans une petite casserole à feu moyen

Portez à ébullition.

Continuer à faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit épais et sirupeux, environ 8 minutes

Incorporer le romarin

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre et le placer dans une grande poêle à fond épais, côté peau vers le bas, et saisir jusqu'à ce qu'il soit doré, 3 à 5 minutes.

Retirer le poulet et vider l'excédent de graisse

Remettre le poulet dans la poêle, côté peau vers le haut

Mettre au four et rôtir 10 à 15 minutes

Retirer le poulet du four et allumer le gril

Badigeonner le poulet du mélange balsamique réduit

Placer sous le gril jusqu'à ce que le glaçage bouillonne, 1 à 3 minutes.

🍷 Accords Parfaits

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